Ciencia y tecnología

La bulimia, formalmente conocida como bulimia nerviosa, es un trastorno alimenticio grave que se caracteriza por episodios recurrentes de ingesta excesiva de alimentos, seguidos de métodos compensatorios inapropiados para evitar el aumento de peso. Esta condición afecta tanto a hombres como a mujeres, pero es más común en mujeres jóvenes y adolescentes.Características y síntomasUna persona con bulimia suele experimentar episodios de atracones, durante los cuales consume grandes cantidades de alimentos en un periodo muy corto de tiempo. Estos episodios van acompañados de una sensación de falta de control sobre la ingesta de alimentos. Tras estos atracones, pueden surgir sentimientos intensos…

Néstor Romero, fundador de Centria Group, firma el primer estudio científico sobre el estado del e-commerce en PanamáEl investigador y especialista internacional en marketing digital presentó en la revista académica indexada "Investigación y Pensamiento Crítico" (Universidad Católica Santa María La Antigua) un estudio pionero sobre el comercio electrónico panameño, elaborado a partir de más de 600 encuestas y la supervisión directa de 50 tiendas en línea.El comercio electrónico en Panamá ha pasado de ser solo una suposición a consolidarse como un fenómeno analizado con precisión científica. Néstor Romero Ramos, fundador de Centria Group —firma emblemática en transformación y marketing digital…

El ejercicio físico es un tema de gran importancia en la sociedad moderna debido a los múltiples beneficios que aporta a la salud física y mental. A continuación, exploraremos los diversos aspectos positivos que puede tener la actividad física en nuestras vidas.Optimización de la salud del sistema cardiovascularLa actividad física aporta uno de sus beneficios más destacados al favorecer de manera notable la salud del sistema cardiovascular, ya que practicar acciones como correr, nadar o desplazarse en bicicleta contribuye al fortalecimiento del corazón, optimiza la circulación sanguínea y disminuye la probabilidad de padecer afecciones cardíacas; de hecho, la Organización Mundial…

El calcio es un mineral esencial que desempeña un papel crucial en la salud y el funcionamiento del cuerpo humano. Representa aproximadamente el 2% del peso corporal total, mayoritariamente almacenado en nuestros huesos y dientes. Además de su papel fundamental en la formación estructural del cuerpo, el calcio es indispensable para diversos procesos fisiológicos.Funciones principales del calcioEl calcio cumple un papel esencial en el fortalecimiento del sistema óseo, ya que interviene de manera decisiva en la creación y conservación de huesos y dientes robustos y sanos, y cuando su presencia es insuficiente, la densidad mineral ósea puede verse comprometida, aumentando…

La combinación de arroz y proteínas vegetales se consolida como una alternativa práctica para quienes buscan una alimentación saludable diaria, equilibrada y adaptable a distintos estilos de vida. Su aporte conjunto de energía, aminoácidos, fibra y micronutrientes favorece la preparación de comidas completas, accesibles y fáciles de incorporar en la rutina familiar.Desde USA RICE se destaca la versatilidad del arroz como base de preparaciones nutritivas, accesibles y fáciles de incorporar en la alimentación diaria. Al combinarse con legumbres, soja, semillas, frutos secos y vegetales, el arroz puede formar parte de menús variados que responden a las nuevas demandas de consumo:…

La dieta cetogénica, comúnmente conocida como dieta keto, ha ganado popularidad en los últimos años gracias a su enfoque en la pérdida de peso y la mejora de la salud general. Este régimen alimenticio se centra en reducir drásticamente la ingesta de carbohidratos, mientras se aumenta el consumo de grasas y se mantiene un nivel moderado de proteínas. El objetivo principal es inducir un estado metabólico especial en el cuerpo llamado cetosis.¿De qué manera opera la dieta cetogénica?El principio básico de la dieta cetogénica es cambiar la fuente de energía que utiliza el cuerpo. Normalmente, el organismo utiliza los carbohidratos…

La fibra dietética es un componente esencial para una dieta equilibrada y saludable. Este nutriente se encuentra principalmente en frutas, verduras, granos enteros y legumbres. Consumir una cantidad adecuada de fibra puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable, controlar los niveles de azúcar en sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. A continuación, exploraremos algunos alimentos que son especialmente ricos en fibra y cómo pueden integrarse en la dieta diaria.Frutas y verduras ricas en fibraLas frutas y verduras son una fuente destacada de fibra. Algunas de las más ricas en este nutriente incluyen:Manzanas: Con cerca de 4 gramos…

El investigador y COO de Centria Group expuso ante los estudiantes del MBA de QLU cómo la optimización para motores generativos (GEO) está redefiniendo la visibilidad digital de las empresas panameñas y en qué aspectos se distingue del SEO convencionalDurante el mes de junio de 2026, Néstor Romero impartió una serie de clases magistrales en la Maestría en Administración de Empresas (MBA) de Quality Leadership University (QLU), en Ciudad de Panamá, dentro de la línea de innovación y marketing que caracteriza al programa. Las sesiones abordaron uno de los cambios más profundos que atraviesa el marketing digital contemporáneo: el paso…

¿En qué consisten los gemelos digitales y cuál es su relevancia?Los gemelos digitales constituyen modelos virtuales de activos físicos, procesos o sistemas completos que se nutren de información en tiempo real junto con análisis avanzados. Su utilidad reside en ofrecer la posibilidad de examinar, simular y perfeccionar el desempeño de un objeto o infraestructura sin necesidad de intervenir directamente en el entorno físico. En los ámbitos de manufactura e infraestructura, esta capacidad disminuye riesgos, costos y plazos, a la vez que impulsa la calidad y la sostenibilidad.Componentes clave de un gemelo digitalModelo virtual: reproduce la configuración geométrica, los materiales y…

El rápido avance de la inteligencia artificial está generando oportunidades inéditas para el ámbito científico y tecnológico, aunque diversas figuras destacadas del sector señalan que el ritmo de estos progresos exige considerar medidas de control antes de que los sistemas adquieran grados de autonomía complejos de vigilar.La inteligencia artificial vive uno de los crecimientos más acelerados de la era tecnológica contemporánea, y aquello que hace pocos años se veía como un objetivo distante empieza ahora a materializarse en laboratorios, centros de investigación y compañías especializadas; los sistemas más sofisticados pueden redactar contenidos, crear imágenes, desarrollar software, examinar enormes cantidades de…